1. Горный-каштановый мед может быть от светло—коричневого до темно-коричневого, практически, черного цвета. Имеет специфический, терпкий слегка горьковатый вкус, не похожий на вкус других сортов меда.
2.Горный-каштановый мед в течение всего года может находиться в жидком состоянии.
3. Основным местом сбора горного-каштанового меда, является Черноморское побережье, Крым, Кавказ и Франция. Период цветения очень не велик, это вторая середина мая и первая половина июня.
4. Горный каштановый мед полезен при желудочно-кишечных, почечных заболеваниях, благоприятно влияет на сосудистую систему, укрепляет иммунитет. Обладает самыми яркими бактерицидными свойствами, противоотечными свойствами, способствует выделению желчи и повышает аппетит.
