ВИННЫЙ ТУР

Черноморское побережье является родиной одних из самых лучших виноградников в мире- кто высадил первую виноградную лозу здесь история умалчивает, но с тех пор бога Бахуса почитают здесь уже более 2000 лет. Местные виноделы свято хранят вековые традиции-тут выращивают более 50 различных сортов винограда, что обеспечивает широкий ассортимент местных вин высокого качества.

Наш "Винный Тур" пройдет по нескольким наиболее ярким регионам Черноморского побережья. Рады Вам представить продукцию семейных или частных виноделен, передающиеся опыт и знания в данной области из поколения в поколение.Здесь контроль за качеством и экологической чистотой производства составляет для виноделов предмет гордости — тем более сейчас, когда семейные винодельни в абсолютном своем большинстве оборудованы самой современной техникой. Одним из удивительных качеств этой региона является то, что различный климат в разных частях позволяет производить гамму от легких белых вин, с богатым вкусом, до фруктовых розовых и бархатистых красных. Здешние белые и красные вина — это классика! Нет ничего лучше к сырной головке или бастурме.

Первой остановкой нашей экскурсии станет Абхазская винодельня из села Гарп. Многие современные ученые предполагают, что западный Кавказ, а в особенности, субтропическая зона современной Абхазии, был одним из центров распространения культуры виноградной лозы. Традиции выращивания виноградной лозы, изготовления вина и винопития на территории Абхазии насчитывает много сотен лет и, в частности, подтверждаются в географических трудах Ксенофонта и Страбона (430-460 гг. до н.э.). Современная Абхазия - это самобытная абхазская культура, в которой сочетаются современность и бережно хранимые традиции, величественные песни и зажигательные танцы. Помимо вина в нашем дегустационном зале можно попробовать традиционную абхазскую чачу тройной очистки - шестидесятиградусную водку, изготовленную путем перегонки виноградного вина.

Далее мы с стремительно перейдем на другой край побережья, где на склонах холмов раскинулись знаменитые Крымские виноградники. И познакомимся с продукцией крымского мастера винных дел Удальцова. Крымское вино достойно носит название "золота Крыма"! Попробовав лишь один раз в жизни эти вина, затем, вы еще не раз захотите продегустировать их, чтобы вновь почувствовать их разнообразный, неповторимый и непохожий вкус. Каждый из Вас среди предлагаемого разнообразия, сможет найти то вино, которое будет ему по душе. Все крымские вина обладают высоким качеством, отличным вкусом и уникальностью. О крымском вине можно говорить бесконечно.

И наконец ступим на благословенную землю Кубани, где вся история развития края неразрывно связана с лозой и вином. Сама природа с ласковым климатом, плодородными землями и большим количеством солнечных дней в году помогает виноделам сохранять гармоничный вкус и восхитительный аромат янтарной лозы. Ну и конечно первоклассный Кубанский самогон не обделен вниманием и признанием и в частном фермерском хозяйстве ЛПХ "Селевко" в этом знают толк!

Со смотровых площадок кубанских просторов, вновь спустимся на к берегу Черного моря, а вернее взойдем вверх по горной реке Шахе, где раскинулся этногородок Кичмай, где проживают чекесы-шапсуги и где спускается с ледниковых гор прекрасные 33 водопада, здесь получаются очень красивые фотографии. Вы ощутите особый микроклимат- дыхание гор, реки, водопада и солнца. Мы сделаем остановку для дегустации на зависшей над рекой террасе, окруженной виноградниками, из которых производят эти аристократические напитки в частной винодельни "33 водопада".