Единственным отличием полусладких сортов от сухих считается наличие в составе минимального (3-5%) количества сахара. Этот показатель достигается путем купажирования несладких и сладких сортов или же путем добавления в винное сусло сладкого виноградного экстракта. Именно этот нежный бархатистый привкус, смягчающий кисловатую терпкость сухого вина, и позволил полусладкой разновидности стать одной из наиболее изысканных и любимых напитков. Традиционно белым вином запиваются блюда из рыбы и овощей. Мясо белых сортов, сложные закуски и твердые сыры тоже наиболее удачно раскрывают свой вкус именно при употреблении с белым вином. Считаясь одним из самых популярных аперитивов, этот напиток отлично подготавливает вкусовые рецепторы к приему пищи и возбуждает аппетит. Популярно также использование белого вина в искусстве приготовления пищи. Маринад или жидкий соус, приготовленные на винной основе, позволяют убрать сухость белого мяса или неприятный привкус морепродуктов, придавая блюду тонкий пикантный привкус. Крепость - al 12% упаковка- пэт бутылка.